덕정역 앞에서 4년째 빈대떡집 을 운영하고 있습니다.

한여름에도 전 을 부칠 때 흘리는 땀이 시원하고 기분이 좋을 정도로 전 요리하는 것을 좋아해요.

손님들이 맛있게, 배부르게 드신다면 그것만 한 기쁨이 없는 것 같습니다.

동태(러시아산)를 제외하고는 거의 국내산 재료들을 사용하고 있습니다.

호박, 김치, 파, 부추 등 다른 재료들은 하루도 쉬지 않고 매일 직접 시장이나 마트에 가서 신선한 재료들을 눈으로 확인하고 구입해 옵니다.

손님들에게 더 맛있는 전을 제공해드리기 위해 저희 가게는 절대 미리 전을 만들어 놓지 않습니다.

손님이 오시면 주문을 받은 후에 조리를 시작합니다.

녹두전 에는 밀가루를 사용하지 않고 녹두, 쌀, 동부, 고사리, 숙주 등을 섞어서 조리합니다. 이 재료들을 저희 가게만의 비율로 섞어서

두툼하게 부쳐내면 저희 가게 대표 메뉴 녹두전이 완성됩니다. 손님들이 고소하고 부드럽다며 녹두전을 많이 칭찬해주셨어요.

동태전은 도톰하게 부쳐내야 맛있기 때문에 기계로 떠져있는 포가 아닌 제가 직접 포를 뜨고 밑간을 해서 만듭니다.

뜨끈하게 부쳐낸 전이나 빈대떡을 저희 가게에서 직접 만든 양파간장 에 찍어 드시거나, 간장에 절인 양파와 함께 드셔보세요.

전을 많이 먹으면 다소 느끼할 수 있는데, 이렇게 드시면 느끼함을 한결 잡아줍니다.

저희 가게는 혼술 하기에도 좋은 분위기이고, 혼술 하기에 좋은 저렴한 가격의 가성비 만점인 안주들도 많이 준비되어 있습니다.

또 저희 가게에 오시는 손님들 모두 맛있고 배부르게 드시고 가셨으면 좋겠다는 마음에 양도 푸짐하고 넉넉하게 드리고요.

식사로 드실 수 있는 제육볶음, 찌개, 국수 등 다양한 메뉴가 마련되어 있습니다.

명절, 제사음식 때는 미리 예약해 주시면 주문받아서 만들어 드립니다. 또한 등산 이나 각종 행사 전도 주문받고 있습니다.

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장마당빈대떡 찾아오시는 길

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영업시간 : 월~토 14:00~24:00/ 일요일 14:00~20:00

전화번호 : 031-862-9245

주소 : 경기도 양주시 화합로 1361번길 5

(덕정역 1번 출구 나오셔서 큰길 건너서 10m)